潮 汕 工 夫 茶(261)—— 工 夫 茶 具 快消息

日期:2022-02-07 16:32:10  来源:个人图书馆-隐遁B


【资料图】

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潮州手工壶的制壶师们在实践中把矿石制成泥料的工序共分十道 :即试矿 → 釆石 → 风化 → 粉碎 → 舂粉 → 筛粉 → 浸泡 → 炼泥 → 陈腐 → 再炼泥等。试矿就是通过丰富的经验,先釆少许估测能制成优质茶壶泥料的矿石回来试验,成功后,再批量釆矿石,矿石来回后,必须在露天场地再经三年以上风化,才用机器碾碎,放在石臼中捣舂成粉末,再用筛子把粉末中的颗粒筛掉,筛出来的石粉放在水缸中浸泡。浸透后,用机器和人工充分搅拌、挤压,这就是“炼泥”。“炼泥”后再放在水缸中陈放半年以上,这就称“陈腐”。“陈腐”后再“炼泥”,方能用来制作手拉朱泥壶。

潮州手拉朱泥壶之精美者(见图1,谢华大师作品),都是用手拉坯成形法制作出来的。鉴于本地红泥的特性,经严格选料调配,加上淘洗、陈放、炼泥等细致严谨的制泥程序,因而具备了可塑性能好,光滑度高,生坯柔韧,干燥收缩性小等工艺性能。既为干姿百态的造型提供了优良的工艺条件,更赋予手拉朱泥壶的优异实用功能。

一把完美的潮州手拉朱泥壶需要由多部分相组合才行。其组合是否合乎理想、合乎物理性质,是评判这把壶的基本要件。茶壶三要素是:壶身、壶把、壶嘴。首先这三点要成一直线,即俗话的“三山齐”;其次比例要匀称,各部分组合比例,应力求匀称,同时要展现出落落大方的空间感。出水顺,握感轻,壶嘴的出水务必顺畅,手握壶把时,握感应力求轻盈、不费力。一体成型感,壶嘴与壶身、壶把与壶身的连接部位,要处理得自然,没有流滞感,没有任何破绽,宛如一体成型。一把好壶还要求壶盖与壶身紧密度高,紧密度愈高,茶香愈不易流失。测试方法:壶中装1/2~3/4水,用食指紧压盖上气孔,倾倒时若滴水不流,则表明壶盖与壶身高度吻合;另外,食指紧压壶嘴,颠倒壶身而壶盖不坠,也证明是为好壶。此外,茶壶色泽滑润,土胎色泽迷人,也是好壶之必须。

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