(资料图片仅供参考)
1、不管是鸡蛋还是鸭蛋，最好的吃法是煮熟了再吃。不喜欢清淡的可以像我一样蘸白糖吃，呵呵。
2、除了白开水，还可以腌制鸭蛋做米粥吃。腌制的方法很简单。鸭蛋洗净晾干，然后用蒸馏酒浸泡，再用盐滚一下，然后放在保鲜袋里密封一周以上，再蒸或煮。
3、另一种健康的吃法是将鸡蛋和鸭蛋蒸熟，打散，加入少许料酒和盐，加入三倍的温水继续搅拌均匀，然后将锅内的水烧开，蒸6、7分钟后食用。
4、众所周知，鸭蛋如果直接放在荷包蛋里炸，会很老，一点味道都没有。其实只要在打鸭蛋的过程中加一小勺水，炒出来的鸭蛋就会很嫩。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
