中国传统节日
听说，春天里第一次吃青团叫做“尝春”
(相关资料图)
平安喜乐都会如约到来。
一口青团一口春天，
把春天包进青团里，
满面扑鼻而来的清香。
制作青团-和面做团
在清明时节期间，江南一带有吃青团子的风俗习惯。青团子是用一种名叫“浆麦草”的野生植物捣烂后挤压出汁，接着取用这种汁同晾干后的水磨纯糯米粉拌匀揉和，然后开始制作团子。
另《岁时百问》是这样解释的：“万物生长此时，皆清洁而明净。故谓之清明。”清明节气因为节令期间“气清景明、万物皆显”而得名。
制作青团-包馅搓圆
青团子还是江南一带人用来祭祀祖先必备食品，正因为如此，青团子在江南一带的民间食俗中显得格外重要。
制作青团-放入笼屉
团子的馅心是用细腻的糖豆沙制成，在包馅时，另放入一小块糖猪油。团坯制好后，将它们入笼蒸熟，出笼时用毛刷将熟菜油均匀地刷在团子的表面，这便大功告成了。
制作青团-成品展示
一份份造型迥异，热气腾腾的清明果散发着诱人的青草香，吃上一口香糯可口，软面劲道，就像吃进了一整个春天。
制
作
青
团
/ QingMing
二月的风摇曳着花的枝苞，
让春风有了它的形状。
春日的自然清香与青团遥相呼应，
让春有了它的芬芳气息。
不知不觉间，绿色已尽染春日，
吃上一口春日的限定青团，
与ACC一起，领略春意。
