1、大蒜切碎，多切。
(资料图片仅供参考)
2、姜切碎。
3、切一些葱姜腌制鱼头半个小时，当然还要加点料酒。
4、西红柿烫一下，去皮，一半切片，一半切碎。
5、锅里放油，先把鱼上油，然后备用。
6、在锅里放油。
7、加入葱，姜和蒜，炒香。
8、然后将切好的西红柿翻炒，加水。
9、把鱼放进去。
10、加盐调味。
11、1加入胡椒粉，炖至鱼熟。
12、1把剩下的番茄片放进去，稍微炖一下，然后出锅。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
1、大蒜切碎，多切。
(资料图片仅供参考)
2、姜切碎。
3、切一些葱姜腌制鱼头半个小时，当然还要加点料酒。
4、西红柿烫一下，去皮，一半切片，一半切碎。
5、锅里放油，先把鱼上油，然后备用。
6、在锅里放油。
7、加入葱，姜和蒜，炒香。
8、然后将切好的西红柿翻炒，加水。
9、把鱼放进去。
10、加盐调味。
11、1加入胡椒粉，炖至鱼熟。
12、1把剩下的番茄片放进去，稍微炖一下，然后出锅。
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