扬子晚报网1月19日讯(记者 高峰)和面、发面、颤面、揉搓,最后蒸熟成一个个白馒头。1月18日上午,宿迁市洋河新区张渡村党群服务中心异常热闹,16名党员和志愿者天没亮就忙开了,经过6个多小时,一笼笼蒸熟的馒头出炉了,1500多个馒头被分发到全村80岁以上老人和困难家庭手中。
一袋袋蒸熟的馒头被分发到老年人手中
在宿迁,每到过年时,家家户户都有蒸馒头迎新年的习俗,寓意着生活蒸蒸日上。今年春节前,为了热热闹闹过大年,让村里老年人和部分特殊群体感受到关爱,村里决定组织党员和村民志愿者义务蒸馒头,送给全村80岁以上老人和困难家庭。
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1月18日清晨,天还没亮,当大多数人还在睡梦中的时候,村民孙其侠就和姐妹们开始忙碌了。没有和面机,一把椅子、一个面盆就是简单的工具,大家弯腰和面。虽然动作简单,但耗时耗力,大家一干就是6个小时,还是累得够呛,有人实在累了坚持不住,就坐在旁边歇一会。
志愿者们在做馒头
“我们早上5点多就开始做的,站累了就坐着,坐累了就站着,时间一长,手腕都有些酸。我们姐妹16个,虽然有些辛苦,但是大家很开心。”村民孙其侠说。
在党群服务中心门口,一个高约两米的大蒸笼摆在地上,面点师忙着上笼,拧开煤气阀门点火加热。大约半个小时,热气逐渐弥漫开来,12笼馒头便出锅了。
大蒸笼冒着腾腾的热气
志愿者们端起馒头送屋冷却,同时为老人们分发馒头。8个一袋,虽然数量不多,但浓浓的心意却温暖每一个人。“感谢党,没忘记我们老年人。快过年了,还给我们送馒头,内心感到很高兴。”村民朱同成说。
志愿者把蒸熟的馒头进行分发
张渡村一直把群众冷暖放在心上,此次爱心蒸馒头活动共用去面粉575斤,蒸出并赠送馒头1500多个。
“年底了嘛,大家一起和面、蒸馒头,就是想热热闹闹,送送爱心,让全村人啊都能感受到咱们党的温暖。相信经过我们共同努力,张渡村一定会越来越富,越来越美。”张渡村党支部书记陈磊说。
校对 徐珩